Может ли запись голоса с эфира использоваться как доказательство работы
на передачу владельца этого голоса? Существуют ли способы, в т. ч.
аппаратные, позволяющие оператору быть нормально понимаемым своими
корреспондентами, но не узнанным?

Любопытный вопрос (первый) с юридической точки зрения, т.к. законом "О связи" (ст.25) как раз предусмотрена возможность записи переговоров в процессе осуществления радиоконтроля:

"В процессе радиоконтроля для ... подтверждения нарушения установленных правил использования радиочастотного спектра может проводиться запись сигналов контролируемых источников излучений. Такая запись может служить только в качестве доказательства нарушения порядка использования радиочастотного спектра..."

Однако легко написать, нелегко сделать. Стать доказательством в административном производстве по факту нарушения установленных правил использования радиочастотного спектра запись голоса не может, т.к. в КоАП не предусмотрена процедура экспертизы для отождествления голосов, да и срока административного производства (2 месяца) на экспертизу явно не хватит.

Если правильно понял второй вопрос,
то таких устройств существует масса - от детских игрушек до профессиональных, как хард так и софт...
например вот эта прога легко меняет даже ваш пол
http://www.sharetheware.com/details/2893/Voice_Changer_Software_VCS_3.0.89.php
или в Детском Мире телефон, когда говоришь нормальным голосом, а из динамика раздаётся или детский лепет или по желанию командирский бас.

стандартные возможности саунд бластер лив5.1

Стать доказательством в административном производстве по факту нарушения установленных правил использования радиочастотного спектра запись голоса не может, т.к. в КоАП не предусмотрена процедура экспертизы для отождествления голосов.
А как же статья 26.4. КОАП РФ, предусматривающия производство экспертизы по делу об административном правонарушении и ст. 26.5, предусматривающая взятие образцов и проб, например образцов голоса. Другое дело, что человек может отказаться дать такие образцы, мотивируя это ст. 51 Конституции РФ. Для подтверждения нарушения установленных правил использования радиочастотного спектра запись голоса может служить в качестве доказательства, при условии фиксации этой записи надлежащим образом (составление протокола с соблюдением норм КОАП, участие понятых), а затем назначение фоноскопической экспертизы.

ст. 26.5, предусматривающая взятие образцов и проб, например образцов голоса.

Да ну, что вы.. Какие пробы голоса ;)
Там же написано "образцы почерка, пробы и образцы товаров и иных предметов". Формулировка не допускает расширительного толкования, а голос к товарам и предметам не относится.

Существуют ли способы, в т. ч.
аппаратные, позволяющие оператору быть нормально понимаемым своими
корреспондентами, но не узнанным?

Берите в муз.маге любой вокодер и хоть хором, хоть фальцетом :)
Идентифицировать, аппаратно/софтово можно, если кому то нужно.

на ebay поиском voice changer и будет вам счастье.

В рассматриваемом случае, голос является образцом для сравнительного исследования и на него распространяется понятие "Иные предметы, необходимые для проведения экспертизы". Взятие образцов голоса будет непосредственно связано с предметом административного правонарушения "голосом с эфира", являющегося подтверждением нарушения установленных правил использования радиочастотного спектра .
В данной статье исчерпывающе определена цель взятия проб и образцов, в т.ч. иных предметов, - для проведения экспертизы. Поэтому взятие образцов голоса возможно в случае, если предполагается или принято решение о проведении экспертизы в процессе возбуждения или рассмотрения дела об административном правонарушении. В ст.28.7 административное расследование также обусловливается необходимостью проведения экспертизы.

Все сказанное не отменяет того факта, что человеческий голос не относится к "товарам и иным предметам".

пару лет назад потребовался один изменитель голоса. Догадайтесь зачем... В одной конторе начальник звонил подчиненным (в погонах) и проверял их деятельность (как они с гражданами общаются:))

Во сколько народу глупая тема зацепила!
Одни пираты в эфире. Говоря по простому,
когда подходит к тебе некто и гнусным
голосом от имени органов ГСН грозится,
что у него все пишется, а у тебя в это
время между микрофоном и передатчиком
простой девайс включен, то ты, вроде бы
как, не при делах? А если модуляция SSB,
то и девайс никакой не нужен, в SSB ведь
настройка на слух, хочешь голос Буратины,
а хочешь - Карабаса! А в GSM и DECT вообще
такие алгоритмы - сам свою родню свою
не всегда узнаешь! как же в такой ситуации
экспертиза делается?

как же в такой ситуации
экспертиза делается?

Если Вам надо повредничать в эфире, то доходите до всего своим умом.
А насчет того, как экспертиза делается, я вам не скажу, но при желании и запеленгуют, и щелчки включения аппаратуры проидентифицируют , да и тип программы, использованной для изменения голоса, установят.

Методика проведения фоноскопической экспертизы, примерно следующая:
1. Фиксация речевой информации по акустическому каналу;
2. Получение образцов для сравнительного исследования;
3. Перезапись сигнала с очисткой от шумов, помех;
Далее, речь исследуется и сравнивается, как акустические сигналы по следующим основным параметрам:
Осциллографическое представление сигнала — это наиболее простой способ его визуализации в виде динамического изменения формы волны во времени.
В судебной фоноскопической экспертизе кроме осциллографического представления сигнала часто используют более информативное и наглядное представление в виде его спектра или в виде сонограммы. Обычное спектральное представление акустического сигнала показывает, как изменяется амплитуда сигнала от его частоты, т. е. зависимость вида A = F(f), где A и f соответственно амплитуда и частота сигнала. Такое представление можно назвать спектральным срезом сигнала. Спектр может быть динамическим и показывать изменения спектра сигнала во времени (сонограмма).
Сонограмма — наиболее удобный способ визуализации сигнала. Он реализован в большинстве пакетов программного обеспечения, для обработки акустического сигнала. Сонограмма показывает изменение спектрального состава сигнала в течение определенного временного промежутка, т. е. f = F(t). То есть сонограмма — это одна из разновидностей спектрограмм.

доказательством работы в эфире служит карта фиксации излучения по времени и карта пеленгов.... а запись ведется только в целях идентификации. так что голос здесь совсем не при делах.